四川100ML白酒代理什么牌子-【金铺酒业】-凉山白酒代理

泸州地处长江上游川江南北，凉山白酒代理，土壤为侏罗、白垩系紫色土壤，酸碱适度，丘陵、河滩土壤保水性良好，不会出现北方窖池常见的缺水和老化现象，这就为白酒生产提供了优良发酵容器。

这些老地层富含钙、磷、铁、镍、钴等丰富矿物质，特别适合空气中和古窖池群中的微生物生长，钙、钾、钠等金属元素对淀粉糖化、醇酸脂化有催化作用。土壤营养丰富，有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤，非常适合种植小麦、高粱等作物，这些正是酿造白酒的主要原料。

秋季喝点白酒，对养生大有好处

对于爱酒的朋友们来说，一年四季都是喝酒时。但是，要说秋天一定要喝点酒，是有原因的。俗话说，秋补冬藏，这个季节正是人们滋补调养身体的更佳时节，据研究表明，秋季适当的饮用酒，对身体具有滋补调养作用。秋季饮酒不像在夏天，贪凉猛喝几口冰酒；不像在冬天，聚会应酬喝个不停。在高阔气爽的秋天，我们能够慢下来，悠然自得，将每一口酒细细品味。

除了心情上与季节契合，秋季喝点白酒，对养生也是大有好处。白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之较。白酒中有吡嗪类，萜烯类，四川100ML白酒代理什么牌子，内酯类，夫喃类和**酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性成分。

白酒酿造的关键环节是微生物发酵，而影响生物菌生长的因素有温度、湿度、日照度、海拔度、风速度、土壤成分度、粮食品质度、水质度和酿酒工艺技术等。我们可以从这九个方面来判断泸州是否适宜酿造优质白酒。

自然界中绝大多数微生物均属中温微生物，其生长的温度范围低温度为5℃，高为60℃，适温度为25-37℃。酱香酒大曲在发酵过程中温度可达50℃到60℃，比其它白酒制曲发酵的温度高。酿制浓香型白酒用的曲就是中温曲，白酒酿制一般要求年均气温在16℃-20℃，以18℃左右为优，而且季节温差不能大于30℃、昼夜温差不能大于10℃，四川100ML白酒代理哪种好 ，温差太大，空气中细菌容易死亡，酒料发酵难以实现。